自制辣白菜的作法
- 分类：川菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-02
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简介 一直都想做这道菜，今天正好有空，嘻嘻！ 食材介绍白菜(1颗),苹果(1个),梨(1个),姜(1块),蒜(3颗),盐(适量),糯米粉自制辣白菜的作法步骤1. 白菜用盐水淹制，2小时左右！2. 糯米粉用水熬制粘稠3. 辣椒面用开水烫4.
一直都想做这道菜，今天正好有空，嘻嘻！
食材介绍
白菜(1颗),苹果(1个),梨(1个),姜(1块),蒜(3颗),盐(适量),糯米粉
自制辣白菜的作法步骤
1. 白菜用盐水淹制，2小时左右！
2. 糯米粉用水熬制粘稠
3. 辣椒面用开水烫
4. 苹果，梨，姜，蒜用料理机打成泥！
5. 淹制好的白菜用力把水分沥干，咸的话用清水冲洗一遍，一定要把水分沥干哦！
6. 把这些东西加一起，制成辣酱，每片叶子都要和匀，ok了！
7. 成品装进玻璃瓶里，放置3天左右就可以开吃咯！
小贴士
辣椒面用开水烫