辣子鸡的作法
- 分类：川菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-02
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简介 去四川吃了辣子鸡 回味无穷 就学着做了 主料 鸡腿500克 辣椒适量 麻椒适量 青椒适量 辅料 姜1小块 大葱1段 盐适量 料酒适量 八角适量 十三香适量 酱油适量 辣子鸡的作法 1.加料
去四川吃了辣子鸡 回味无穷 就学着做了
主料
鸡腿500克 辣椒适量 麻椒适量 青椒适量
辅料
姜1小块 大葱1段 盐适量 料酒适量 八角适量 十三香适量 酱油适量
辣子鸡的作法
1.加料酒 盐 酱油 十三香 味十五分钟
2.洗净
3.看颜色 不要太深 简单糊
4.切段
5.选优质的
6.八角适量
7.青椒切段
8.把鸡腿过油 不要时间太久 简单硬
9.感觉适合自己口味就好
10.把辣椒麻椒等材料炒香 下入鸡肉和花生 大功告成
烹饪技巧
注意不能吃辣的就少放辣椒
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