狼牙土豆
- 分类：川菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-03
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简介 1张图片 “土豆虽然从小吃到大，却从未腻过，土豆作法也多，这道狼牙土豆偶尔吃一次味道很好。” 食材明细 主料 土豆 2个 辅料 油 适量 盐 1勺 辣椒面 4g 孜然面 4g
1张图片
“土豆虽然从小吃到大，却从未腻过，土豆作法也多，这道狼牙土豆偶尔吃一次味道很好。”
食材明细
主料
- 土豆 2个
辅料
- 油 适量
- 盐 1勺
- 辣椒面 4g
- 孜然面 4g
- 糖 1g
- 葱花 5g
- 中辣口味
- 炸工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
狼牙土豆的作法步骤
-
1
土豆切厚片，用模具刀切成条 -
2
切好的土豆放进水里冲洗一次，防止变色 -
3
稍微沥干一下水分，然后下油锅炸 -
4
炸好后控油捞出，放在稍大一点的容器里 -
5
加入调料拌匀 -
6
最上边撒上葱花即可