小油面筋肉圆的做法

  • 分类:徽菜
  • 作者:小编-齐得隆咚呛
  • 时间:2021-02-19
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简介 宝贝喜欢油面筋塞肉,可之前做的多是大个的,在超市看到有小个的买,果断下手入了一袋回家做起来,小小个刚刚好哦! 主料 肉馅250克 香菇5朵 油面筋1袋 辅料 盐适量 生姜适量 酒适量 小油面筋肉圆
小油面筋肉圆的做法
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    宝贝喜欢面筋塞肉,可之前做的多是大个的,在超市看到有小个的买,果断下手入了一袋回家做起来,小小个刚刚好哦!5mw5Var美食谷

    主料5mw5Var美食谷

    肉馅250克  香菇5朵  油面筋1袋5mw5Var美食谷

    辅料5mw5Var美食谷

    盐适量  生适量  酒适量5mw5Var美食谷

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    1.碎肉5mw5Var美食谷

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    2.泡发好的香菇、生姜剁碎备用5mw5Var美食谷

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    3.把香菇末、生姜末、盐、酒(我放的葡萄酒,也可以放白酒,本人不喜欢料酒的味)放在一起搅拌5mw5Var美食谷

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    4.搅拌均匀,再向一个方向搅拌上劲,大概五分钟左右5mw5Var美食谷

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    5. 超市买的一袋小面筋5mw5Var美食谷

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    6.自己拔一个小窟窿,用筷子把肉末放到面筋里塞满5mw5Var美食谷

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    7.塞满肉的面筋放在盘子里5mw5Var美食谷

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    8.电饭锅里放水,把盘子放在电饭锅里5mw5Var美食谷

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    9.用蒸煮档,一个小时5mw5Var美食谷

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    10.一个小时后拿出,小心烫手,出锅就可以开吃啦5mw5Var美食谷

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    烹饪技巧5mw5Var美食谷

    不要问我为何不放味精,我家没有哦。5mw5Var美食谷

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