皖南美食 宣城腰子饼
- 分类：徽菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-24
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简介 1张图片 “皖南特色小吃 腰子饼 南瓜丝饼 萝卜丝饼 做这道小吃 主要用到专业模具” 食材明细 主料 南瓜 1000克 红辣椒 100克 辅料 盐 150克 原味口味炸工艺半小时耗时简
1张图片
“皖南特色小吃 腰子饼 南瓜丝饼 萝卜丝饼 做这道小吃 主要用到专业模具”
食材明细
主料
- 南瓜 1000克
- 红辣椒 100克
辅料
- 盐 150克
- 原味口味
- 炸工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
宣城腰子饼的做法步骤
-
1
新鲜南瓜洗干净，把籽和楠淘出来 -
3
切成丝好后 放入少许红辣椒 食用盐 腌制15分钟 -
5
面粉调到这样 -
7
将调好的面粉倒入模具底 然后把腌制好的南瓜丝放入模具里面 -
10
炸好的腰子饼 -
12
外脆 内嫩 清谈爽口 原汁原味
小窍门
在模具放入面粉湖 请将模具沾上油 不然面粉糊会粘在模具上面
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