粢饭团
- 分类：苏菜
- 作者：小编-美食王
- 时间：2021-03-24
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简介 1张图片 “粢饭是江南传统的汉族小吃之一，最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为早点的四大金刚。那些早上急急忙忙地赶上班上学的估计对这个记忆犹新，选择好自己喜欢的配料，卷好粢饭团，外加一杯豆浆，就
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“粢饭是江南传统的汉族小吃之一，最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为早点的四大金刚。那些早上急急忙忙地赶上班上学的估计对这个记忆犹新，选择好自己喜欢的配料，卷好粢饭团，外加一杯豆浆，就是既简便又扛饿的早餐，很多还是路上带着吃的。”
食材明细
主料
- 紫糯米 150g
- 白糯米 150g
- 油条 适量
- 肉松 适量
- 萝卜干 适量
辅料
- 白糖 适量
- 咸香口味
- 煮工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
粢饭团的作法步骤
-
1
白糯米与紫糯米 -
2
清洗两次后放入电饭煲中，放入比平时煮饭少点的水浸泡，预约4个小时快煮 -
3
糯米饭盛出，放了一点糖拌匀 -
4
帘子上铺一张保鲜膜，放上糯米饭 -
5
铺上肉松 -
6
放上一根油条，再放上自腌的糖醋萝卜。（萝卜是放在油条两边的，不是图中的样子） -
7
从一头卷起卷紧 -
8
对半切开或整个吃随意 -
9
搭配了一杯红薯豆浆，营养又减腻