丝瓜酿肉的作法
- 分类：湘菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-05
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简介 食材介绍丝瓜1根 肉馅200克 小米椒2个 葱1段 姜2片 蒜粒2颗 酱油1勺 蚝油1勺 芡粉1勺 盐1勺 糖半勺入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉的作法步骤:1.丝瓜去皮，切段挖空 2.葱切小段，蒜粒切碎，姜切丝，小米椒切小段备
食材介绍
丝瓜1根 肉馅200克 小米椒2个 葱1段 姜2片 蒜粒2颗 酱油1勺 蚝油1勺 芡粉1勺 盐1勺 糖半勺
入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉的作法步骤:
1.丝瓜去皮，切段挖空
2.葱切小段，蒜粒切碎，姜切丝，小米椒切小段备用
3.全部配料放入剁好的肉馅中搅拌均匀
4.搅拌好的肉馅塞入丝瓜中
5.锅中放入适量水烧开，放入酿好的丝瓜蒸5分钟
6.调制好的酱料淋在蒸好的丝瓜酿上，放上小米椒粒作装饰
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