肉末蒸山药的家常做法
- 分类:热菜
- 作者:小编-美食皇后
- 时间:2021-01-10
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简介 这一道菜是前几天自己研究的,做了一道不过孩子很喜欢吃 食材主料:山药1根、猪肉100g、油适量、盐适量、料酒5g、生抽3g 步骤 、 1.猪肉剁碎 2.然后加入盆里 3.加入料酒 4.然后加入五香粉


这一道菜是前几天自己研究的,做了一道不过孩子很喜欢吃
食材主料:山药1根、猪肉100g、油适量、盐适量、料酒5g、生抽3g
步骤
、

1.猪肉剁碎

2.然后加入盆里

3.加入料酒

4.然后加入五香粉

5.加入淀粉

6.抓匀腌10分钟

7.山药去皮切块

8.然后上锅蒸15分钟

9.锅里加入油加入肉末

10.快速炒散

11.然后在加入耗油

12.炒至均匀

13.在加入一点生抽

14.加入清水

15.加入盐

16.加入鸡精煮五分钟

17.最后加入湿淀粉

18.煮至汁浓

19.然后把炒好的肉末泼在蒸好的山药上面
小贴士:山药切好马上上锅蒸不然会氧化
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