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食材明细

• 去皮五花肉 适量
• 香菇 适量
• 油菜 适量
• 煮鸡蛋 适量
• 米饭 适量

• 洋葱 适量

• 香叶 适量
• 八角 适量
• 姜 适量

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度

卤肉饭的做法步骤

• 1香菇切好。
• 2油菜洗净。
• 3鸡蛋提前煮出来。
• 4洋葱切碎后放入油内煎至金黄，盛出备用。
• 5五花肉切成适量大小，锅中少许油将五花肉煸炒一下。
• 6然后放入香菇，香叶，八角，姜片，翻炒一下。
• 7放入冰糖，盐，老抽，生抽，料酒，翻炒。
• 8加入水，把洋葱酥和鸡蛋放进去，熬煮三十分钟左右，收汁。
• 9在盘中放入米饭，把卤肉浇上，就成了。