3张图片i7z5Var美食谷

食材明细

• 牛肉 300克
• 土豆 380克
• 茭白 3株

• 桂皮 适量
• 大料 适量

• 咖喱块 2块
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

• 咖喱口味
• 煲工艺
• 一小时耗时
• 简单难度

咖喱三煲的做法步骤

• 1食材：牛肉（已清洗切块焯水）、土豆（已清洗去皮）、茭白（已剥壳清洗）。
• 2将茭白和土豆放在案板上分别切成块，待用。
• 3将已焯水的牛肉下入高压锅中。
• 4随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
• 5加适量的清水。
• 6盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
• 7焖至没气后开盖。
• 8接着，切好的土豆和茭白下入砂锅里。
• 9然后，合入高压锅压制过的牛肉，加适量的生抽。
• 10加适量的蚝油。
• 11加适量的盐。
• 12加适量的白糖。
• 13调味烧煮开，烧煮至土豆熟软。
• 14最后，搁入咖喱块。
• 15煲煮至咖喱融化即可。