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“美美的下饭菜来咯，荤素搭配，营养丰富！”

食材明细

主料

• 鸡块 适量
• 洋葱 一个
• 土豆 两个
• 青椒 两个

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 干红椒 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 白酒 适量
• 老抽 适量
• 酱油 适量
• 豆瓣酱 适量
• 水 适量

• 香辣口味
• 炖工艺
• 一小时耗时
• 简单难度

鸡块炖土豆的做法步骤

• 1土豆，青椒和洋葱备用。
• 2鸡块提前焯水备用。
• 3葱姜，辣椒，花椒备用。
• 4锅中入油烧热放入配料炒香。
• 5放入鸡块加豆瓣酱，老抽，生抽翻炒。
• 6淋入白酒去腥提香。
• 7加入开水煮沸。
• 8转小火慢炖半小时。
• 9放入改刀后的土豆块，加盐调味。
• 10土豆熟后放入洋葱和青椒焖一下关火。
• 11这画面有“毒”按耐不住啦。
• 12家常美味，请您品鉴。
• 13成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢即可！祝您生活愉快！