张贤亮吃过的蛤蜊浓汤面包碗
书咱没读完,实在读不下去。但是本吃货在书中竟读到了加州美食——奶油蛤蜊浓汤面包碗,译文如下:
“黄昏去了著名的金门大桥。夕阳下,在伟岸的桥畔看旧金山这座城市,这座人工填海创造了般梦幻的都市,我第一次对都市有了精确的认知。如果从以前我对城市的情感或观念偏见,旧金山改变了我的观念,它使我看到人的智慧和力量是如何发挥到尽头的,人类和城市相互征服又陶醉的壮美反映了我不经历你的生活,不知道你这个老年人对西餐有多少。
在那儿,渔民码头上卖一种很响的食品:一只

听说铁部长《大浴女》里的方毕祖是张贤亮。
书咱没读完,实在读不下去。但是本吃货在书中竟读到了加州美食——奶油蛤蜊浓汤面包碗,译文如下:
“黄昏去了著名的金门大桥。夕阳下,在伟岸的桥畔看旧金山这座城市,这座人工填海创造了般梦幻的都市,我第一次对都市有了精确的认知。如果从以前我对城市的情感或观念偏见,旧金山改变了我的观念,它使我看到人的智慧和力量是如何发挥到尽头的,人类和城市相互征服又陶醉的壮美反映了我不经历你的生活,不知道你这个老年人对西餐有多少。
在那儿,渔民码头上卖一种很响的食品:一只硬壳儿带盖儿的大圆面包(盖上也是面包做的),之后打开里边盛着热腾腾的奶油浓汤,这面包其实就是一只面包做的大碗。吃的时候你要小心地捧着面包,咬一口面包喝一口汤。喝完汤,那“碗”太被你吃进肚里了。当我站在海风里过瘾地吃着这个“面包碗”时,我想起了从前在劳改农场的岁月。我想,即使长大后我心里所有的浪漫,也想象不出这样一种简单厚实的萝卜奇特的食物。我还莫名其妙地想到了你,不知道为什么我觉得你一定爱吃。
看来不管是方勤还是张贤亮,都不清楚他们吃的是什么,今天我来献个丑,四解一下。 数年前,头回去加州玩,和同铺兄弟自驾,没做好,美丽的一号公路,我们竟然是从南往北开。途中经劈死魔海滩(pismo),饿了,手机一搜,竟然搜出了个网红餐厅Splash Cafe,还有一大群人排队呢。
网上墙推了该店的蛤蜊蜊浓汤(蛤蜊浓汤),最后竟然是放在挖空的面包里的,美味至今难忘。![]()
接下来的一两天,我们又沿着路线完全替代了其他店家的面包碗,不在一个水平线。到了旧金山,迫不及待地尝试了网红店波丁面包店,又迫不及待地点了面包碗。面包呢,奶油蛤蜊浓汤就也不差,但芒果劈死魔海滩的,还是有些差距。
疫情期间,百无聊赖刷手机,刷到铁部长的《大浴女》,上面摘抄的描,贪虫被勾起。既然不行加州,咱就自己动手,丰衣足食。上youtube上观摩了两个视频后,和同铺兄弟各自披上外套,便驱车去超市购买原材料,回家如法炮制。真不是我吹,那味道看似不如劈死魔海滩那家,开个店点骗小钱绝对外围余量(开个玩笑)。
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