铜锣烧

  • 分类:春季菜谱
  • 作者:小编-皮卡蛋
  • 时间:2021-04-19
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简介   用料  低筋面粉120g  白糖50g  鸡蛋2个  蜂蜜15g  清水15g  红豆馅适量  铜锣烧的作法步骤  1.准备好红豆馅。  2.鸡蛋打入盆里,然后用打蛋器低速打散,再加入白糖。  3.再高速打,打至有纹
铜锣烧
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  用料gFp5Var美食谷

  低筋面粉120ggFp5Var美食谷

  白糖50ggFp5Var美食谷

  鸡蛋2个gFp5Var美食谷

  蜂蜜15ggFp5Var美食谷

  清水15ggFp5Var美食谷

  红豆馅适量gFp5Var美食谷

  铜锣烧的作法步骤gFp5Var美食谷

  1.准备好红豆馅。gFp5Var美食谷

  2.鸡蛋打入盆里,然后用打蛋器低速打散,再加入白糖。gFp5Var美食谷

  3.再高速打,打至有纹路。加入蜂蜜和水,拌匀。gFp5Var美食谷

  4.筛入低粉,边筛边拌。gFp5Var美食谷

  5.拌匀,静置20分钟。gFp5Var美食谷

  6.不粘锅烘干水份,改用小火加热,取一勺粉浆倒入锅里煎。gFp5Var美食谷

  7.煎至底部呈金黄色即可,煎好的铜锣烧取出放凉待用。gFp5Var美食谷

  8.放凉后,金黄色的一面向下,颜色浅的一面抹上红豆馅。gFp5Var美食谷

  9.然后取多一块薄,金黄色的一面向上,合在一起就做好啦。gFp5Var美食谷

  小贴士gFp5Var美食谷

  一定要用小火煎,这样煎出来的颜色才漂亮。gFp5Var美食谷

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