清炖红蟹鱼
- 分类：冬季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-04-30
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简介 用料 精盐适量 清炖红蟹鱼的作法步骤 1.将鱼内脏清理干净，鱼洗净后在鱼身子两侧各划几刀备用。 2.锅内加入适量水（一次性添足），将鱼放入其中，加入葱花、姜丝、白醋大火烧开转小火
- 用料
- 精盐适量
- 清炖红蟹鱼的作法步骤
1.将鱼内脏清理干净，鱼洗净后在鱼身子两侧各划几刀备用。
2.锅内加入适量水（一次性添足），将鱼放入其中，加入葱花、姜丝、白醋大火烧开转小火煮啊煮，中途加适量精盐，待汤汁呈白色即可加高汤精和香菜末出锅。
- 小贴士
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粉丝本身是没有味道的、它要吸收其他食材的味道、所以最好是放高汤、