火腿炖黄蟮的作法
- 分类：冬季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-05-06
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简介  大家好,我是5VAR美食谷的小编！很喜悦你能光临本网站！你现在所处的位置在于【冬季菜单】栏目底下，今天将为大家带来的是“【火腿炖黄蟮的作法】”的详细内容介绍，如果你对做菜感兴趣，如果你对菜单感兴趣！如果你
- 用料
- 黄蟮500g
- 火腿100g
- 大蒜80g
- 笋干80g
- 料酒适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 香葱适量
- 火腿炖黄蟮的作法步骤
1.把黄蟮剖肚后洗清干净
2.然后切成小段
3.把火腿肉切成厚片
4.锅里加水，放入黄蟮段
5.把火腿肉倒进入
6.再加入剥好的新鲜大蒜
7.再加入生姜片
8.加入浸泡发的笋干
9.点火煮沸，然后片掉泡沫
10.加入适量的料酒
11.加一点盐煮
12.用大火煮五分钟，转后小水煮二十分钟左右即可起锅了
- 小贴士
-
火腿片和笋干都属咸的食材，加盐前先试一下味道
以上就是5VAR美食谷小编为大家介绍的“【火腿炖黄蟮的作法】”的详细内容，如果这篇文章对你有帮助的话！记得收藏喔！
有的人不喜黄蟮上滑的那一层，可以剖肚后用热水泡一分钟，一擦就掉了。