香酥核桃仁

  • 分类:夏季菜谱
  • 作者:小编-齐得隆咚呛
  • 时间:2021-04-22
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简介   用料  土豆300g  油适量  盐适量  玉米淀粉适量  黑芝麻适量  葱段适量  白砂糖适量  鸡粉适量  干煸土豆条的作法步骤  1.土豆洗净切成筷子粗细的条用料  核桃15个  绵白糖小半勺
香酥核桃仁
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  用料m3S5Var美食谷

  土豆300gm3S5Var美食谷

  油适量m3S5Var美食谷

  盐适量m3S5Var美食谷

  玉米淀粉适量m3S5Var美食谷

  芝麻适量m3S5Var美食谷

  葱段适量m3S5Var美食谷

  白砂糖适量m3S5Var美食谷

  鸡粉适量m3S5Var美食谷

  干煸土豆条的作法步骤m3S5Var美食谷

  1.土豆洗净切成筷子粗细的条用料m3S5Var美食谷

  15个m3S5Var美食谷

  绵白糖小半勺m3S5Var美食谷

  香酥核桃仁的作法步骤m3S5Var美食谷

  1.把核桃仁用清水泡上,水发黄了就换,换两三次(目的去涩味儿)如用温水泡更快m3S5Var美食谷

  2.平铺到平盘里,别有重叠以防受热不匀m3S5Var美食谷

  3.爱吃甜的也可以撒点白糖、爱吃咸的就撒点盐,什么也不加,原味也非常好(没准加奶油也不错,我没有试过)m3S5Var美食谷

  4.微波高火2分—2分半(因为核桃有大小)我的大小不匀,用了2分20秒.m3S5Var美食谷

  5.取出放凉(三五分钟即可).此时已经是香味四溢了,忍不住就想吃……哈哈,坚持、坚持m3S5Var美食谷

  6.再次微波高火1分半取出放凉——现在不管你了,吃吧吃吧,是不是后悔做得太少了?m3S5Var美食谷

  小贴士m3S5Var美食谷

  1、泡得越久、换水次数越多涩味儿越小.如果是提前一天泡上更好.m3S5Var美食谷

  2、撒糖、撒盐或原味根据个人喜好,随您发挥,估计加奶油也不错.m3S5Var美食谷

  3、分次加热是为了酥脆,不能图省事一次3分钟简单糊.而且也不易脆.m3S5Var美食谷

  2.切好的土豆条洗去淀粉,放入锅中煮到7成熟m3S5Var美食谷

  3.捞出控去水分m3S5Var美食谷

  4.放入玉米淀粉m3S5Var美食谷

  5.抓拌均匀m3S5Var美食谷

  6.锅中放油,放入土豆条煸炒m3S5Var美食谷

  7.炒到土豆条表面呈黄色,放入盐m3S5Var美食谷

  8.放入糖m3S5Var美食谷

  9.放入鸡粉m3S5Var美食谷

  10.放入黑芝麻,搅拌均匀m3S5Var美食谷

  11.出锅前放入葱段m3S5Var美食谷

  12.搅拌均匀即可出锅m3S5Var美食谷

  小贴士m3S5Var美食谷

  煸炒土豆条的时候一定好炒到表面金黄色,吃着外面才酥脆m3S5Var美食谷

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