食材明细

• 微辣口味
• 烤工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

泡椒鸽胗面的作法步骤

• 1鸽胗洗净。
• 2切薄片。
• 3胡萝卜洗净切丝。
• 4泡椒取青红两个，切圈。
• 5葱叶切丝。
• 6热锅冷油。
• 7油热放一丢丢食盐。
• 8放葱叶之外的全部食材翻炒。
• 9放生抽。
• 10翻炒至鸽胗断生。
• 11放清水盖锅盖焖煮3分钟。
• 12放味精，拌匀关火。
• 13放葱叶。
• 14拌匀备用。
• 15另一个锅在炒菜的同时烧水。
• 16水快开的时候下空心面，煮开1分钟。
• 17面捞出装盘。
• 18最后放上泡椒鸽胗即可。
• 19成品。

小窍门