炒虾蟹的作法

菜名：炒虾蟹所属菜系：江苏菜谱特点：色泽金黄，味特鲜美，宴客佳肴，遐迩驰名。原料：主料大虾仁250克，蟹黄、蟹肉各100克，鸡蛋清30克，香菜末2克。调料熟大油700克(实耗约50克)，料酒25克，盐3...