鸡蛋青菜炒年糕
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 1张图片 食材明细 主料 年糕 一条 辅料 鸡蛋 一个 小菜心 适量 蒜末 少许 调料 油 少许 酱油 少许 咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 鸡蛋
1张图片
食材明细
主料- 年糕 一条
- 鸡蛋 一个
- 小菜心 适量
- 蒜末 少许
- 油 少许
- 酱油 少许
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
鸡蛋青菜炒年糕的作法步骤
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1
准备好食材:如图。 -
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年糕改刀切片。 -
3
放入开水锅中煮熟。 -
4
捞出来过凉水。 -
5
锅中放油，下鸡蛋炒散，盛出备用。 -
6
锅中还真有底油，就不用放油了，下蒜末炒香。 -
7
下小菜心炒断生。 -
8
然后放入年糕片，鸡蛋翻炒均匀。 -
9
调少许酱油再炒匀即可。 -
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如图，完成了简单快手又美味。 -
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成品图。