荔浦芋扣肉的作法
- 分类:春季菜谱
- 作者:小编-皮卡蛋
- 时间:2021-04-08
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简介 荔浦芋扣肉是道名菜。这道菜在广西广东一带常吃,但是在我们这里就很少了,因为我们这里不产荔浦芋头。今天老公朋友从桂林旅游回来,他是自驾车,车后坐装了好些荔浦芋头,送了2个给我们,所以,我们也就有口福啦! 荔浦芋扣肉


荔浦芋扣肉用料工具
主料: 五花肉 (500克) 荔浦芋 (500) 青菜心 (30克)调料: 油 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 料酒 (适量) 姜 (适量) 葱 (适量) 蒜 (适量) 老抽 (适量) 鲜抽 (适量) 胡椒粉 (适量) 红腐汁 (适量) 蜂蜜 (适量) 蚝油 (适量)
厨具: 蒸锅、炒锅
荔浦芋扣肉的作法:











调料:待用.


调料:汁



小窍门:
1.芋头与五花肉要切的一样大小才好摆盘,也好看。 2.五花肉一定要擦的没有水分了才好煎炸,否则会有油溅出伤人.上一篇:金蒜粉丝蒸丝瓜的作法
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