酸菜煮鱼
用料 鱼250克 酸菜200克 盐少许 胡椒粉少许 鸡粉少许 姜适量 酸菜煮鱼的作法步骤 1.鱼切片，加入盐，姜丝拌匀腌制 2.酸菜洗净切末，热...
鱼香茄子
用料 茄子2个 油适量 盐适量 辣椒适量 剁椒适量 郫县豆瓣酱适量 柠檬适量 白糖适量 蚝油适量 葱适量 姜适量 鱼香茄子的作法...
麻婆豆腐速成法
用料 北豆腐一块 郫县豆瓣酱2勺 葱姜.蒜适量 香油少许 盐少许 麻婆豆腐速成法的作法步骤 1.1、豆腐放在盘中，直接用刀切成块。没必要放菜板上...
麻汁豆角
用料 豇豆适量 芝麻酱，老醋，盐，鲜酱油，蒜头，嫩姜适量 麻汁豆角的作法步骤 1.嫩豇豆洗净切小段，用淡盐水焯熟，过凉水。 2.芝麻酱+蒜泥+老醋+鲜酱...
香辣劲爆牛蛙
用料 牛蛙500g 青尖椒1个 红尖椒1个 蒜3瓣 姜3片 辣椒酱1大勺 酱油2大勺 料酒2大勺 花椒16颗 香辣劲爆牛蛙的作法步骤 1.1．牛蛙...
西红柿奶昔
用料 西红柿100g 纯牛奶180g 西红柿奶昔的作法步骤 1.把西红柿洗干净 2.切成片 3.放入豆浆机 4.纯牛奶一袋 5.倒入豆浆机 6.按下果汁...
辣爆羊肚
用料 半成品的羊肚半个 青辣椒2个 香菜，盐，鸡精，醋，八角花椒，适量 大葱，蒜头，胡椒，姜丝适量 辣爆羊肚的作法步骤 1.煮好的羊肚半个，切细条。青辣椒切丝，香...
居家回锅肉
用料 五花肉250g 蒜苗150g 红油豆瓣酱豆豉适量 青红尖椒适量 蒜蓉姜丝适量 居家回锅肉的作法步骤 1.蒜苗，青红尖椒洗净蒜苗切段青红尖椒切滚...
九节虾
用料 九节虾500克 盐适量 姜少许 葱白少许 九节虾的作法步骤 锅放水煮开，加入姜片，葱白，九节虾煮开即可 小贴士 喜欢辣的就放辣椒 ...
烤板栗
用料 板栗250g 油适量 蜂蜜适量 烤板栗的作法步骤 1.准备好食材。 2.将板栗洗净，擦干表面水发，晾干。 3.在板栗正中用刀割开一个口。 4.放...
彩椒牛肉馒头盒子的作法
当孩子不爱吃白馒头的时候，不妨让白馒头多变变花样，给白馒头多增加些内容物，相信孩子也会爱上白馒头，就如这道彩椒牛肉馒头盒子，宝贝吃的好香，当妈妈的别提多开心啦~ 彩...
橄榄油香煎小土豆的作法
橄榄油不仅可以凉拌菜肴，还可以以煎、炒、炸、煮等方式来烹饪食材，因为橄榄油的烟点要比其他食用油要高，所以，完全可以放心使用。 买菜的时候看见菜场有小土豆卖，而且看上...
红烧鲫鱼的作法
【红烧鲫鱼】——☞最好选择野生的鲫鱼,吃起来口感佳不腥气;一定要选择新鲜现杀的鲫鱼,而不能是冰箱冷藏过的,不然会很腥；红烧鲫鱼要好吃,一定要先煎;鱼从下...
蒜香三文鱼的作法
蒜香三文鱼用料工具主料： 三文鱼 (适量) 蒜蓉 (适量) 欧芹 (适量) 调料： 黑胡椒粒 (适量) 厨具： 平底锅 蒜香三文鱼的作法: 1.三文鱼先用少许盐、胡椒粉腌约...
白灼芦笋的作法
芦笋享有蔬菜之王的美誉，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，怪不得售价也如此高，10元一小把；作法也较多，选用原汁原味吃芦笋，还是选用白灼。 ...
鸡蛋豆腐的作法
大宝不爱吃豆腐爱鸡蛋，猪妈把两种食材和在一起口感软滑、蛋香十足。操着相当简单啊。 鸡蛋豆腐用料工具主料： 鸡蛋 (2只) 豆腐 (1块（400克左右）) 调料： 盐 (适量) 五香...
提拉米苏的作法
提拉米苏用料工具主料： 蛋黄 (５个) 糖粉 (３０克) 马斯卡彭奶酪 (２５０克) 细砂糖 (６０克) 淡奶油 (１５０克) 朗姆酒 (１５克) 调料： 蛋白 (２个) 低粉 (７０克) 水 (６５克) 柠檬汁 (１５克) 咖啡酒 (５０...
蒜香鱿鱼圈的作法
把鱿鱼吃出趣*^_^*味道真的超棒，只是太热气了！ 蒜香鱿鱼圈用料工具主料： 鱿鱼圈 (100克) 调料： 鸡蛋 (1个) 面粉 (适量) 黑椒 (适量) 蒜头 (1个) 姜 (适量) 酱油 (1匙...
红酒草莓酱的作法
典雅高贵的红酒，配甜美娇嫩的草莓，是果酱里的绝配！草莓滑而不腻，大果粒，淡淡酒香，颜色浑厚但又不乏透亮，好的手工果酱，是一种情操，是一种生活态度，只要用心，一切如此美好，这就是手...
清炒蘑菇的作法
清炒蘑菇不仅清香爽口，而且蘑菇营养丰富，有补益肠胃，化痰理气的功效。 清炒蘑菇用料工具主料： 蘑菇 (300g) 调料： 葱 (20g) 姜 (5g) 酱油 (5g) 糖 (3g) 盐 (3g) 味精 (...
西米番薯糖水的作法
夜深了，覺得有點餓，吃完糖水吧！ 西米番薯糖水用料工具主料： 番薯 (适量) 西米 (适量) 调料： 白糖 (适量) 厨具： 煮锅 西米番薯糖水的作法: 1.鍋先放水燒開了，倒進...
芦笋菲力牛排的作法
做牛排大多习惯于大块的做，做整块的牛排，看起来够大气，但是煎烤的火候要求特别高，弄不好不是太嫩就是老了，尤其是厨房新手，更是觉得不好掌握。我儿子是个牛肉控，又特别爱吃牛...
新侬健康餐桌-土豆苹果沙拉的作法
土豆又名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食材纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不...
槐花麦饭的作法
蒸槐花也叫槐花麦饭，作法也很简单，将洗好的槐花淋水，拌上油盐，拌上面粉，上笼蒸透，出锅配上酱汁，享受大自然的恩赐吧！跟全部蒸菜一样，槐花麦饭操作上也有技巧，口感要干爽...
三鲜日本豆腐的作法
我做的属于简易版的，选取家里常备食材，做出来家人评价比上次在饭店吃到的好吃，开森哦哈哈，喜欢的朋友学起来吧！ 三鲜日本豆腐用料工具主料： 日本豆腐 (3条) 泡发香菇 (8...