红烧青鱼段
- 分类：夏季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-04-22
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简介 用料 青鱼块250g 剁椒50g 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 酱油适量 料酒1勺 糖适量 味精适量 红烧青鱼段的作法步骤 1.原料：青鱼块，剁椒一些。 2.锅置旺火上烧热，放少量
用料
青鱼块250g
剁椒50g
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
酱油适量
料酒1勺
糖适量
味精适量
红烧青鱼段的作法步骤
1.原料：青鱼块，剁椒一些。
2.锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。
3.加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。
4.加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。
5.用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可
小贴士
旺火收浓汤汁