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　　用料vDr5Var美食谷

　　低筋面粉120gvDr5Var美食谷

　　牛奶60gvDr5Var美食谷

　　鸡蛋1个vDr5Var美食谷

　　细砂糖70gvDr5Var美食谷

　　玉米油60gvDr5Var美食谷

　　泡打粉1gvDr5Var美食谷

　　盐1gvDr5Var美食谷

　　葡萄干马芬的作法步骤vDr5Var美食谷

　　1.低粉、泡打粉混合过筛备用vDr5Var美食谷

　　2.将鸡蛋、细砂糖、盐放在一起搅匀用料vDr5Var美食谷

　　排骨300gvDr5Var美食谷

　　土豆1个vDr5Var美食谷

　　大米1000gvDr5Var美食谷

　　干辣椒4个vDr5Var美食谷

　　干花椒20粒vDr5Var美食谷

　　八角1个vDr5Var美食谷

　　葱姜蒜末适量vDr5Var美食谷

　　生抽适量vDr5Var美食谷

　　老抽少许vDr5Var美食谷

　　香菜少许vDr5Var美食谷

　　豆瓣酱适量vDr5Var美食谷

　　花生油适量vDr5Var美食谷

　　料酒少许vDr5Var美食谷

　　粉蒸排骨的作法步骤vDr5Var美食谷

　　1.原材料，排骨提前用加了料酒的水泡两个小时，大米提前洗净晒干vDr5Var美食谷

　　2.锅内少许油，大米、干花椒、干辣椒、八角一起放入中小火炒vDr5Var美食谷

　　3.炒到变黄，八成熟，（闻到一股香味时）起锅晾凉vDr5Var美食谷

　　4.挑出八角不要，大米和花椒辣椒一起放入榨汁机里打碎，不要打得太细vDr5Var美食谷

　　5.打成这个样子vDr5Var美食谷

　　6.一次性做得多点，放入密封袋随时用vDr5Var美食谷

　　7.锅内爆香葱姜蒜末vDr5Var美食谷

　　8.放入排骨翻炒vDr5Var美食谷

　　9.加生抽、少许老抽、豆瓣酱炒入味vDr5Var美食谷

　　10.加入蒸肉米粉，裹匀，加少量开水，调湿一些vDr5Var美食谷

　　11.土豆提前用花生油炒，放入少许盐和豆瓣酱炒入味，装入大碗里vDr5Var美食谷

　　12.裹好蒸肉粉的排骨码放在土豆上面vDr5Var美食谷

　　13.入高压锅里上汽后蒸30分钟vDr5Var美食谷

　　14.出锅了vDr5Var美食谷

　　小贴士vDr5Var美食谷

　　排骨如果不提前泡的话也可以将其焯水后再炒vDr5Var美食谷

　　3.加入玉米油搅匀用料用料vDr5Var美食谷

　　高筋面粉350gvDr5Var美食谷

　　老面50gvDr5Var美食谷

　　盐4gvDr5Var美食谷

　　酵母4gvDr5Var美食谷

　　蛋清90gvDr5Var美食谷

　　无盐黄油40gvDr5Var美食谷

　　白糖50gvDr5Var美食谷

　　蜜豆适量vDr5Var美食谷

　　椰蓉适量vDr5Var美食谷

　　全蛋液适量vDr5Var美食谷

　　蜜豆土司的作法步骤vDr5Var美食谷

　　1.准备全部材料vDr5Var美食谷

　　2.先把蛋清和牛奶倒入面包机再依次加入全部材料（除黄油外）最后中间用手指按一个口加入酵母。vDr5Var美食谷

　　3.启动一次和面程序后加入黄油再和面程序2次vDr5Var美食谷

　　4.东菱面包机真不给力，用了3次和面程序才勉强拉出膜，之后按发酵程序。vDr5Var美食谷

　　5.发酵好以后拿出排气，之后盖上保鲜膜静止20分钟vDr5Var美食谷

　　6.之后用擀面杖擀开均匀撒上蜜豆vDr5Var美食谷

　　7.卷起滚圆放进土司盒，进入烤箱二次发酵（烤盘加入热水vDr5Var美食谷

　　8.发酵大至慢盒了，，刷上全蛋液，撒上椰蓉，盖上土司盖子，预热烤箱170度40分钟vDr5Var美食谷

　　小贴士vDr5Var美食谷

　　烤箱温度要根据自家烤箱的功能而定的。vDr5Var美食谷

　　如果不喜欢椰蓉可以不用vDr5Var美食谷

　　鸡腿1000gvDr5Var美食谷

　　花生150gvDr5Var美食谷

　　油适量vDr5Var美食谷

　　盐适量vDr5Var美食谷

　　芝麻30gvDr5Var美食谷

　　辣椒末150gvDr5Var美食谷

　　酱油10gvDr5Var美食谷

　　大葱50gvDr5Var美食谷

　　生姜20gvDr5Var美食谷

　　大蒜20gvDr5Var美食谷

　　麻椒40gvDr5Var美食谷

　　大料20gvDr5Var美食谷

　　桂皮10gvDr5Var美食谷

　　麻辣口水鸡的作法步骤vDr5Var美食谷

　　1.食材vDr5Var美食谷

　　2.麻椒，大料，桂皮，葱，姜vDr5Var美食谷

　　3.鸡腿凉水入锅连同麻椒，大料，桂皮，葱，姜。煮15分钟后，关火闷10分钟。将煮好的鸡腿捞出放入冰水中强冷vDr5Var美食谷

　　4.去骨，切条备用vDr5Var美食谷

　　5.炒点花生加在一起味道更好vDr5Var美食谷

　　6.油适量，加入麻椒，大料，桂皮，葱，姜，蒜片，小火炒出香味。关火把全部的辅料捞出vDr5Var美食谷

　　7.芝麻，辣椒末，盐vDr5Var美食谷

　　8.将炒好的有倒入，搅拌后加入适量酱油调味，同时加入炒好的花生。根据个人口味调节咸淡vDr5Var美食谷

　　9.将搅拌好的辣油浇在鸡腿肉上vDr5Var美食谷

　　10.成品，近照vDr5Var美食谷

　　小贴士vDr5Var美食谷

　　冰水的作用是快速将食材制冷，简单去骨。vDr5Var美食谷

　　4.倒入牛奶搅匀vDr5Var美食谷

　　5.加入泡打粉和低粉，拌匀vDr5Var美食谷

　　6.加入用水泡软后沥干水分的葡萄干vDr5Var美食谷

　　7.搅拌均匀vDr5Var美食谷

　　8.盛入纸模中。（无需刻意抹平。）入预热180度的烤箱，中层，上下火，20分钟vDr5Var美食谷

　　小贴士vDr5Var美食谷

　　温度和时间仅供参考vDr5Var美食谷

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