重庆辣子鸡
2张图片 “这道菜是外出就餐必点菜可是每次都觉得量好少，自己在家做的味道也不差而且量足过瘾” 食材明细 主料 鸡中翅 1000克 辣椒段 100克 熟...
川水鸡
1张图片 “肉质嫩滑，口味，麻辣鲜香” 食材明细 主料 三黄鸡 500克 辅料 蚝油 300克 生抽 200克 鸡精 5克 白糖 10克 ...
肉末麻婆豆腐
1张图片 食材明细 主料 猪肉末 少许 豆腐 适量 辅料 一品鲜酱油 适量 郫县豆瓣酱 1勺 糖 少许 鸡精 少许 ...
秘制火锅鱼
1张图片 “火锅鱼独有的特色原料，秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，营养丰富，...
醋椒凤爪
1张图片 “喜欢吃泡椒凤爪又受不了那个辣...
香辣椒麻清江鱼片
1张图片 “清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。” 食材明细 主料 清江鱼 1条 辅料 鲜藤椒 适...
家庭版宫爆鸡丁
1张图片 食材明细 主料 鸡胸肉 1块 黄瓜 1个 胡萝卜 1个 花生米 100g 辅料 红薯淀粉 15g 盐 适量 蚝油 5g ...
四川炸洋芋
3张图片 食材明细 主料 土豆 3个 姜 适量 蒜 适量 小米辣 适量 葱 适量 辅料 生抽 适量 盐 适量 鸡精...
麻辣水煮清江鱼豆腐
1张图片 “今天的麻辣水煮清江鱼豆腐不会像普通的水煮鱼那样麻辣，对于只能吃微辣的同学是个不错的选择。” 食材明细 主料 清江鱼 1条 豆腐 1块 ...
虎皮辣椒
1张图片 食材明细 主料 辣椒 150g 辅料 生抽 1匙 生姜末 少许 食盐 1匙 醋 3匙 清水 4匙 白砂糖 3匙 ...
金牌沸腾鱼
1张图片 “麻辣鲜香” 食材明细 主料 草鱼 适量 黄豆芽 适量 辅料 盐 适量 火锅老油 问我 干辣椒 适量 鲜花椒 适...
美味烤鱼
1张图片 “居家烤鱼的作法也是挺简单的，只要家里有烤箱的，想烤什么吃就烤什么吃，都是比外面买的好很多哦，自己烤的烤鱼就是不一样，好好吃呢！” 食材明细 主料 土豆 1...
凉拌毛肚
6张图片 “提起毛肚，很多外地的人都觉得是吃火锅的必备，在翻滚的红油中翻滚几次，马上拿出来沾着油底，那脆嫩的口感，瞬间挤爆整个口腔。 来到重庆、四川不吃一下毛肚火锅，一...
一口辣牛肉 满嘴直吸溜
1张图片 “先切二斤熟牛肉来！”豹子头林冲点菜时的一句名言；“快切一斤牛肉，半斤羊肝来。”初见黄蓉，郭靖只道牛肉便是天下最好美味......武侠人物下馆子多数喜欢点牛肉，用于...
湘辣居家豆腐
2张图片 “香辣开胃，豆香十足，制作简单，营养丰富。” 食材明细 主料 豆腐 两块 辅料 盐 适量 鸡粉 适量 生抽 1匙 老抽 2匙 ...
尖椒回锅肉
1张图片 食材明细 主料 五花肉 300克 尖椒 100克 辅料 豆瓣酱 适量 味精 适量 油 500克（实用20克） 糖 适量 酱油...
居家版油焖大虾
2张图片 “营养价值高老少皆宜” 食材明细 主料 大虾 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 居家...
麻辣小人仙
2张图片 “蛏子，在东北地区被叫作小人仙，蛏子的肉味道鲜美，营养丰富，并且价格也很便宜，是一种大众化的海产品。蛏肉还有一定的医药作用，中医认为，蛏子肉具有补阴、清热、除烦、...
居家酸辣粉
1张图片 “非常居家的一款酸辣粉，材料都是家里常备的，出门游玩了好几天，各种便当点心蛋糕吃多了，傍晚结束游玩一家人都说想吃酸辣粉了，好吧，回家就做起来，家人吃得酸辣爽口，饭后...
夏季开胃泡菜
1张图片 “每每到入夏的阶段胃口就会比其他季节差很多，也想吃些酸甜开胃的东西，这道凉菜酸甜可口伴随着柠檬的香味，不管是餐前冷菜还是看剧小食都非常棒，获得家人朋友的一致...
特色沸腾水煮鱼
3张图片 “百味烹饪五味，五味中独辣为首。店里的头牌特色菜水煮鱼一出便独占鳌头。大 麻大辣的鲜香，口感滑嫩。尤其称道的是，鱼肉色泽白嫩，因为用的新鲜油所以看起来不红艳无...
川香鱼片
5张图片 “【川香鱼片】的名字取源于——在四川做了一到鱼片形状的花鲢鱼而得名...
四川特产谭八爷冷吃兔
1张图片 “冷吃兔是自贡最具特色的美食，也是谭八爷主打产品之一，月销1万袋以上。每天采购最新鲜的草兔，小锅秘制，受到很多人的追捧，回头客也很多。另外兔肉是高蛋白肉质，口感细...
四川凉面
1张图片 “凉面是四川的经典美食。不过其实我自己从小并不喜欢吃凉面，来到美国之后也不爱做。但是后来发现朋友们都很喜欢我做的凉面，于是就常常为朋友、为教会做，结果成了...
啤酒药膳鸭
1张图片 “鸭子佐以当归，党参，黄芪和啤酒一起用砂锅煲，淡酒能让药性充分发散开，吃起来酒香中带着淡淡中药味道，慢慢会出一层薄汗，感觉整个身体都暖融融的，非常适合经常坐空调房...