清炖牛肉
- 分类：冬季菜谱
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-04-30
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简介 用料 牛腱肉2条 红萝卜1根 白萝卜适量 大葱3根 清炖牛肉的作法步骤 1.牛健肉二条… 2.红白萝卜各少许切乱刀块，葱切小段… 3.牛健肉先过水成型，一则
- 用料
- 牛腱肉2条
- 红萝卜1根
- 白萝卜适量
- 大葱3根
- 清炖牛肉的作法步骤
1.牛健肉二条…
2.红白萝卜各少许切乱刀块，葱切小段…
3.牛健肉先过水成型，一则切后成型有方有正，再者去除一部份的肉膻气及血水，使成汤干净…
4.全部之原料放入沙锅中小火炖之2小时，其后放盐，胡椒粉，料酒，原汁原味…吃时上面放入香菜……即可
- 小贴士
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喜欢甜的，可以放点糖。