家常版烫面萝卜丝饼

我特别喜欢吃萝卜，因为知道它很健康，吃了嘴里，心里都舒服。 萝卜丝酥饼，第一次吃还是很多年前在广东东莞出差，来接我的人，特意先绕道去了一家酒店买了几盒萝卜丝饼，说这是当地最好...

三星葱油饼，山水蛋羹

面是昨天饺子面剩下的，虽然是冷水面，但饺子面的软度中等，加上昨晚的松弛， 所以面很软。擀面条，葱油放上面，卷起来。卷的时候，卷出来的卷别太细， 这样烙出来有一种包葱馅儿的感觉，如...

2025美食篇1：学做国王饼 （别人的视频）

国王饼的法文是Galette des Rois, 英文是King cake. 是一款经典的法式起酥点心French pastry. 新年时参加了云霞姐姐电台组织的新年大联播节目。我的电台负责美食这款。计划...

杏仁面粉薄饼的多种做法

杏仁面粉薄饼是个什么东西？请看下图。那天在Costco看到就想买来试试。这饼看上去比用面粉做的墨西哥薄饼还要薄。关键是Gluten free. 这对Gluten过敏的人是个福音。我这个人...

青葱芝麻烧饼和花生酱红糖大饼

这几天气温低到摄氏零下12度，为了保暖就喜欢呆在厨房里做饭。开烤箱，开炉火都是extra heat. 偶尔从云层中露出小脸的太阳不但给厨房增添热度，还让心情愉悦几分。为了这难得的暖...