湘西外婆菜
1张图片 “最近生活实在太忙了，好久没发菜谱了，今天做了湘西外婆菜，蒸了窝窝头” 食材明细 主料 梅干菜 适量 五花肉 适量 花生米 适量 辅...
剁椒蒜蓉秋葵
4张图片 “秋葵现在已经是大家餐桌的常见菜品种了，我们家还都挺喜欢吃秋葵的。有很多人不喜欢秋葵里面黏糊糊的液体，实际正是这粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃...
剁椒蒜蓉金针菇
1张图片 “金针菇又称毛柄小火菇，因其菌柄细长似金针菜，故称金针菇，它有很高的药用食疗作用。例如：金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，可以预...
长豆角烧茄子——怀念那一口湘味
6张图片 食材明细 主料 茄子 2个 豆角 1小把 辅料 干辣椒 4个 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 酱油 适量 蚝...
珍珠丸子
3张图片 食材明细 主料 猪肉 适量 土豆 适量 葱花 适量 姜末 适量 辅料 蒸鱼豉油 适量 料酒 适量 胡椒粉 适...
芙蓉鲫鱼
1张图片 “这是一道简单的清蒸鲫鱼和传统作法，不同的是上面。加了一点蒸好的鸡蛋清。是这道菜，无论是外形。还是口感上都变得非常的高大上” 食材明细 主料 鲫鱼 ...
糯米蒸排骨 宝宝营养辅食，味香口感软糯
3张图片 “蒸菜是全部烹饪方式中保留食材营养最全面的作法，而且蒸菜不挑厨艺，零厨艺也一样做出绝美味道。浓浓的肉香味，清爽不油腻，口感软糯，满1周岁的宝宝就可以尝试嚼软烂的...
剁椒焖鲅鱼
3张图片 “封了五个月的海又重新开海啦，新鲜小鲅鱼源源不断从海上运到市场上，再络绎不绝进到胶东人家的餐桌上。市场价格根据大小卖几元到十几元一斤，特别亲民。当地居民喜...
农家小炒肉
4张图片 “超级下饭的农家小炒肉、又名辣椒炒肉、是湘菜里的一道特色菜、也是湘菜馆里点击率最高的一道菜，具有肥而不腻、香辣鲜的特点” 食材明细 主料 五花肉 ...
剁椒金针菇
2张图片 食材明细 主料 金针菇 300g 辅料 剁椒 50g 蒜米 2个 葱花 2颗 咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 剁椒金针菇...
双剁椒鱼头
1张图片 “电脑里库存的菜。” 食材明细 主料 胖头鱼 1个 红剁椒 适量 青剁椒 适量 生姜 适量 葱花 适量 辅料 盐 ...
红烧虱目鱼头的作法视频
红烧虱目鱼头的材料：虱目鱼头，姜片，蒜头，九层塔，葱，荫豉，冰糖，米酒，酱油，香油，胡椒粉红烧虱目鱼头的作法：1. 鱼头对切不断；葱切5公分小段备用。2.坐锅倒油烧热下薑片半油炸至金黄，捞...
凤梨馅（菠萝馅）的作法
纯菠萝馅的，没有放冬瓜，凤梨馅用来做凤梨酥 主料 菠萝2个（1194克） 冰糖120克 玉米糖浆110克 辅料 黄油20克 凤梨馅（菠萝馅）的作法 1.2个菠萝，我称了...
核桃麻糍夹心软欧的作法
食材介绍高筋粉250g 可可粉15g 鸡蛋40g 黄油25g 白糖30g 牛奶110g 糯米粉（麻糍）70g 玉米淀粉（麻糍）20g 牛奶（麻糍）120g 白糖（麻糍）25g 黄油（麻糍）10g 盐2g 核桃碎适量 葡萄干适量...
虾米火腿丝瓜酿的居家作法
虾米火腿丝瓜酿 原料：火腿丁适量，水晶虾米，肉松，丝瓜一条，大蒜10-12粒 虾米火腿丝瓜酿的作法 1.大蒜去外衣后切碎后与火腿丁同剁碎成泥状 2.丝瓜刨皮后切成...
鱼香蓑衣茄子的作法
食材介绍茄子250g 白糖适量 老陈醋适量 葱花适量 蒜米适量 生抽适量 辣椒油适量鱼香蓑衣茄子的作法步骤:1.选好茄子，洗干净， 2.直切第一面 3.斜切第二面 4.这样...
鸡蛋爱茄子的作法
这个季节是吃茄子的季节呀，营养的鸡蛋裹上美味的茄子，扑鼻而来的香味诱惑，让人不禁多吃几个。 食材介绍鸡蛋，茄子鸡蛋爱茄子+#方太蒸爱行动#的作法步骤1. 准备食材...
蛋蒸肉的作法
蛋蒸肉的版本好像有多种，有的是以蛋为主料，而我都是喜欢以肉为主料，而且以两种不同的蛋为辅料，鸡蛋溶在肉末中嫩嫩的，出油的鸭蛋黄香咸的！ 食材介绍猪肉末(150g),咸...
香辣小龙虾的作法
以前我对小龙虾有点恐惧，觉得他长得好奇怪，不过做了两次，发现真的好好吃 主料 小龙虾1000克 辅料 干辣椒50克 鲍鱼汁2汤匙 生抽1茶匙 蚝油2茶匙 糖1...
香煎迷你茄子的作法
食材介绍主料：小茄子(三四个) 辅料：食用油(适量) 盐(适量) 蒜碎(少许)香煎迷你茄子的作法步骤:1.小茄子洗净备好 2.之后改刀，设米字刀，如图，然后按一下使其茄子瓣分开 ...
荸荠蒸肉饼的居家作法
记得曾经做过一道荸荠蒸鸡蛋肉饼，其实那道菜不过是在这个的基础上增加了一个鸡蛋。但是那种新鲜的质感和鲜美的味道倒是让我一次就记住了。咱们今天就用更简单，更清...
鸡蛋饼的作法
又是一个简单易做的早餐，在早上工作之前吃着自己做的早餐外加一个鸡蛋和一瓶酸奶，感觉全身都是劲，工作都特别卖力呢！ 食材介绍面粉(100g),鸡蛋(2个),清水(适量)鸡...
带鱼罐头的作法
炎热的夏季，实在是没有胃口，想起做些带鱼罐头，连肉带刺都酥烂，香味扑鼻，一次可以多做些，放到冰箱里，随吃随拿，开胃下饭，儿子一下子吃了两碗饭。食材介绍主料：带鱼(二斤) 辅料： 陈...
糖醋排骨的作法
食材介绍精排(500克),酱油(2汤匙),生抽(4汤匙),热水(1L),冰糖(8块),熟芝麻,白醋(3汤匙),生姜(两片（稍厚一点）),八角(2个),花椒(适量)糖醋排骨的作法步骤1. 锅内加入冷水...
腐竹焖排骨的作法
腐竹是我们这最常见的一种食品，营养价值高、易于保存、食用方便，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口。也是我们这最出名的食品哦。 主料 腐竹2条 排...